如果你跟我一樣喜歡純粹,推薦你一家絕對台式的純粹肉粽。
單純的五花肉、花生、蛋黃,爆香恰到好處、味美四溢的油蔥香,沒有一堆塞爆的食材,奇怪的配料,絕對不是什麼奇珍佳餚的配方。
但保證這顆粽子一口咬下、撲鼻粽葉香、米飯融合伴著一點點肥肉迸出的三層肉油脂,混著單純的花生、蛋黃交雜,口中滿滿的味覺滿足,腦中歷歷的兒時回憶。
看過食神的黯然銷魂飯吧,大概就是這種感覺,十足媽媽希望小孩吃巧又吃飽的內容味道在其中。
肉粽伯,人跟賣的肉粽一樣純粹,賣肉粽當然不分藍綠。但論政治理念毫不避諱,純粹的本土、顧台灣。
每次找他聊天,完全不管我減肥的決心,總是塞滿滿的粽子給我,不忘一句,吃飽一點,才有力氣好為台灣打拼。嗯.....粽子真的很好吃,但重量不輕啊!
想體驗一下這家老店純粹的粽香?板橋新海路、文德路口北基加油站旁。